酥皮蛋挞配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
50
植脂淡奶
50
230
高粉
30
低粉
370
10
1
2
吉士粉
5
150
3
10
260

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水皮部分: 1.粉类和黄油一起搓成粗粒状。 2.水盐糖一起搅拌至化糖,加入鸡蛋搅拌均匀。加入到第一部分搅拌成团。 3.修整成正方形,盖好冷冻三十分钟。
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