茴香馅大包子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
豆酱
一小勺
面粉
750
五花猪肉
500
小茴香
500
葱末
适量
姜末
适量
料酒
适量
香油
适量
鸡精
适量
花生油
适量
适量

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小茴香摘净冼净控干水分。
肉切好放盐、葱末、姜末、鸡精、香油、料酒、豆酱、花生油。