步骤1.
将牛肉切成4大块，不断换水浸泡去血水。我大概用了四小时。
步骤2.
牛肉入高压锅，加炖肉料，少许料酒和生抽，大量水，炖至筷子能够扎穿。没有压力锅可以用砂锅煮，大火烧开小火炖烂即可。
展开全部7个步骤
家常私房牛肉面配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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冷面500g胡萝卜2根牛肉500g十三香炖肉料1包葱姜蒜随意生抽料酒适量黑胡椒按个人口味添加
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