步骤1.
奶油奶酪和鸡蛋放至室温回暖备用，烤模上涂抹黄油，再抹点低筋面粉。
步骤2.
将消化饼干放进密封袋里，用擀面杖碾碎，再加入融化的黄油一起搅拌，倒进烤模里，放进冰箱冷藏30分钟。
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传统奶酪蛋糕+纽约奶酪蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶油奶酪90g酸奶油70g鲜奶油75ml砂糖60g蛋黄1/2个鸡蛋1/2个玉米淀粉2小匙（5ml的小匙）柠檬汁1小匙（5ml的小匙）消化饼干50g黄油20g
