猫爪蛋糕卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
5
个(小)
细砂糖
50
色拉油
50
牛奶
60
低筋面粉
80
可可粉
5
淡奶油
200
细砂糖
20

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挖一勺蛋黄液加入可可粉拌匀备用;
加入蛋黄液三倍左右的蛋白切拌均匀(这时要提前预热烤箱180度);