步骤1.
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将山药去皮。记得戴上厨房用手套或者手套个塑料袋哦，防止山药黏液接触皮肤而发痒。去皮后的山药要泡在清水里，避免氧化变色。
步骤2.
所有材料洗净备用，香菇提前泡发，姜整块拍碎。
展开全部4个步骤
