黄金海绵蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
A黄油
80
A低筋面粉
80
A盐
1/8小勺
B蛋黄
100
B鲜牛奶
90
C蛋白
200
C细砂糖
80
C玉米淀粉
10

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将黄油切小块,待软化以后放入小锅里面用小火煮至沸腾,然后端离货源。
将低筋面粉快速倒入黄油里面,并搅拌均匀,让面糊充分烫熟。