步骤1.
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葱香黄油曲奇: 材料有低筋面粉200g,无盐黄油130g,葱花20g,细砂糖35g,糖粉25g,全蛋液50g,盐2g。
步骤2.
准备好材料,盐和低筋面粉混合,鸡蛋打散成全蛋液,无盐黄油切成小块室温软化。用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状 。分两次加入糖粉,每加入一次都打匀再加下一次 。分次加入细砂糖打匀。分次加入全蛋液搅打均匀。
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