天天菜谱
共8图
葱香黄油曲奇
7.2分
114人已做过
羽嫣私家御厨
难度:一般,电器:烤箱,配方:低筋面粉、无盐黄油、葱花、细砂糖,步骤:1.葱香黄油曲奇: 材料有低筋面粉2 2.准备好材料,盐和低筋面粉混合,鸡 3.混合好的盐和低筋面粉筛入盆中,用 4.面糊装入裱花袋,
一般
葱香
面粉筛、裱花袋、刮刀
烤箱
配方
7种材料
低筋面粉 200克、无盐黄油 130克、葱花 20克、细砂糖 35克、糖粉 25克、全蛋液 50克、盐 2克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱香黄油曲奇: 材料有低筋面粉200g,无盐黄油130g,葱花20g,细砂糖35g,糖粉25g,全蛋液50g,盐2g。
步骤2.
准备好材料,盐和低筋面粉混合,鸡蛋打散成全蛋液,无盐黄油切成小块室温软化。用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状 。分两次加入糖粉,每加入一次都打匀再加下一次 。分次加入细砂糖打匀。分次加入全蛋液搅打均匀。
步骤3.
混合好的盐和低筋面粉筛入盆中,用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。再加入葱花,用橡皮刮刀拌匀 。
步骤4.
面糊装入裱花袋,
步骤5.
在铺了烘焙纸的烤盘上,挤出曲奇造型 。
步骤6.
烤箱175℃预热,中层烤制大约15分钟,看到饼干边缘上色即可
步骤7.
漂亮吧
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菜谱:
300
热度:
59
介绍
营养
图片
做法
食谱
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打蛋器
烤箱烤
无盐黄油
电动打蛋器
蛋液
盐和
砂糖
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