椰蓉曲奇配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
克
黄油
100
克
糖霜
40克（可减少至30克会更突出椰蓉的香味）
蛋黄
13.5克（带壳40克以下的一个蛋黄）
椰蓉
100克（椰蓉太多不容易成型。可以减至80克）
烤箱预热
200
度
烘焙时间
15
分钟以上（具体要看自家烤箱脾气哦）
书上说12分钟半，可是完全不上色
香草精
0.3克

做法

12个步骤
步骤1.
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准备材料
步骤2.
40克糖粉分成五份。每份加入黄油要搅拌100下左右。这里就有500下了
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40克糖粉分成五份。每份加入黄油要搅拌100下左右。这里就有500下了