鳗鱼虾炒饭配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
鳗鱼
随意(我用了半段)
虾仁
5
个(虾仁个头比较大)
杏鲍菇
1
剩饭
随意
一根
姜丝
少量
绍兴老酒
适量
适量
黑胡椒粉
适量
适量

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老酒和姜丝先腌制虾仁。我的虾仁太大我就对半切了。
鳗鱼切丁。不好意思这是成品的鳗鱼哈哈~