五花肉茄子煲配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
茄子
4
五花肉
一小块
香菇
若干
大葱
1
大蒜
若瓣
淀粉
一汤匙
料酒
一汤匙
美味鲜酱油
一汤匙
盐糖
少许
茄子洗净,切段,再对半切。大概长度为大拇指的长度便可。
五花肉切片。不要太薄,易焦。不要太厚,不易入味。