抹茶海绵蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
150
g
低筋粉
75
g
水饴
6
g
细砂糖
90g(原方110)
黄油
26
g
牛奶
40
g
小山园抹茶粉
25
g(蛋糕胚)
淡奶油
400
ml
细砂糖淡奶油用
35
g
小山园抹茶粉抹茶液
5
g
水抹茶液
30
ml

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