步骤1.
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4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器里面。将15g细砂糖加入蛋黄中，手动搅打至细砂糖完全融于蛋黄液，接着加入40g玉米油和75g牛奶继续手打混合均匀。
步骤2.
65g低筋面粉和抹茶粉过筛加入蛋黄液中，混合均匀。
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