步骤1.
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整鸡洗净去掉内脏、头、屁股、鸡爪,洋葱、胡萝卜、土豆洗净削皮切块,将柠檬挤压出只,再用用黑胡椒、盐、生抽、蚝油、柠檬汁混合的调料将鸡和蔬菜腌制。一齐放入盆中。
步骤2.
将腌制一晚的材料整齐铺在烤盘上,蔬菜垫底,以免糊锅。
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