步骤1.
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将除蛋清及黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段。放到温暖处发酵至两倍大。取出排气，取300g分成3份，剩下的面团也分成3份，滚圆松弛10分钟
步骤2.
把大面团擀长卷起来，再搓长到约33cm，三条一组编成辫子，表面刷蛋液
展开全部4个步骤
