步骤1.
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虾仁杏鲍菇香辣米线 : 肉丝用淀粉、料酒、胡椒粉、盐腌制一下，虾仁用蛋清、胡椒粉、料酒、盐腌制一下。杏鲍菇切丝，西芹切斜片，鸡蛋煮熟，切蛋器切片。
步骤2.
锅里放油煸炒蒜末，朝天椒出香味，倒入肉丝煸炒一下，入西芹、杏鲍菇一起煸炒，加入高汤，（没有可以放清水，我正好煮了鸡汤）放入预先煮软的米线煮开，
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