步骤1.
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八寸蛋糕模底部包好锡纸。准备两个没沾水的盆子，蛋清蛋黄用蛋清分离器分离并放在两个盆中。分别加入四滴新鲜柠檬。
步骤2.
用手动打蛋器搅打蛋黄，充分搅打后加入酸奶然后筛入称好的低筋面粉和玉米粉。继续搅打。加入奶酪充分搅打使蛋黄液与奶酪液混合均匀。
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