经典曲奇配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
130
g
低筋面粉
200
g
细砂糖
35
g
糖粉
65
g
鸡蛋
50g(1个)
香草精
5

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黄油切小块,室温软化
打蛋器搅拌黄油,在此注意,即使室温软化的黄油也不容易搅拌均匀,所以给大家一个建议,在40度左右温水里隔水用打蛋器搅拌。