巧克力蛋糕卷生日蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
7个约112克
温热牛奶
95
色拉油
70
低筋面粉
70
可可粉
25
蛋白
7个约280克
白砂糖
120
白兰地可选
一小勺
鲜奶油
500
巧克力酱
200

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蛋黄打散加入温热的牛奶搅拌均匀
加入食用色拉油搅拌均匀