芝士肉松花式馒头配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
全麦面粉面团
350
高筋面粉面团
400
白糖面团
10
盐面团
6
干酵母面团
6
清水面团
380
芝士粉
适量
玉米油
适量
肉松
适量
准备材料:芝士粉、肉松。将所有面团材料和成光滑面团,醒发10分 钟。
面团分成每个35克,用压面杖压扁圆,在上面涂少许的玉米油,撒上芝士粉、肉松。