百吃不厌的披萨配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
披萨酱料
3个8寸披萨的量
洋葱
三分之一个
肉沫
50
克(多点香)
生抽
一勺(盐约1-2克)跟正常菜咸味接近即可
蚝油
半勺
胡椒粉
少许
色拉油
30
番茄
1
个稍微大点的
饼底
3个8寸披萨的量
面粉高中筋均可
450
牛奶
240
酵母
4
2
白糖
3

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面粉,牛奶,酵母,盐白糖全部放置一个空盆中
面团只需要揉到盆光手光即可,不一定要很光滑没关系,盖上保鲜膜或者湿布现在的天气室温大约一个小时即可发酵到两倍大,忘记拍图了,一个手指粘一点面粉插进去,洞口基本不回缩即可