步骤1.
黄油溶化，消化饼干碾碎，两样拌匀后倒入模具底部压实。放冰箱冷冻室，冻实后待用。
步骤2.
西米煮到透明；奶油奶酪加白砂糖隔水搅拌至细滑；芒果一个切小丁；淡奶油150ml （液体状的需打到六分发；我是几次买到雀巢1L的淡奶油都是啫哩状的，就无需打发直接用）拌入3包速溶椰子粉----然后全部混合均匀（会是较稠的糊状），倒在冻好的饼底上，放冰箱冷冻室待用。
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