天天菜谱
西瓜酸奶慕斯配方
共
21
种材料 主料:
21
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕胚
1
个
西瓜
两片
慕斯部分
酸奶
350
g
吉利丁
20
g
淡奶油
200
g
细砂糖
80
g
柠檬汁
5
ml
西瓜皮
蛋黄
4
个
玉米油
60
g
牛奶
60
g
细砂糖
20
g
低粉
70
g
蛋白
4
个
细砂糖
50
g
柠檬汁
几滴
进口色素AmerColor
绿,蓝,黑
镜面
西瓜汁
100
ml
吉利丁
5
g
做法
14个步骤
步骤1.
8寸蛋糕胚分割成3片,取两片,修掉边缘让蛋糕片小于模具
步骤2.
把西瓜切成蛋糕片大小两片,夹心用
展开全部14个步骤
西瓜酸奶慕斯
难
酸
78
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菜谱:
22
热度:
0
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做法
食谱
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