步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄+细砂糖B混合,打发到体积变大,颜色发白
步骤2.
分次倒入热牛奶,混合均匀后,再加下一次,倒回锅中,小小火边煮边搅拌(这步我没有拍)
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搅拌的方法是从锅底向上翻起,
煮到慢慢的变浓稠拿起刮刀用小指划一道,划痕不会消失就说明好了,
此时需要立即关火将锅子移到别处
展开全部7个步骤
