6.9分
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抹茶冰淇淋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶中加入蛋黄，砂糖，和盐，搅拌均匀，小火加热即可，不需要烧开
步骤2.
抹茶粉放入小碗
步骤3.
加热好的蛋奶液倒一小部分，混合抹茶粉，搅拌均匀
步骤4.
混合剩下的蛋奶液，放凉备用
步骤5.
淡奶油打发至六七分，能挂出尖尖即可
步骤6.
打发好的淡奶油和放凉的蛋奶液混合均匀，放入冰箱冷冻两小时
步骤7.
两小时后拿出来搅拌均匀，再次冷冻，反复四次即可
加点盐能更好的突出甜味
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