步骤1.
制作蜜红豆：
红豆100g加水适量用高压锅煮软，开锅后加糖150g混合拌匀，开小火将汤汁收干。做好的蜜红豆可以用保鲜盒密封后放冰箱冷藏保存较长时间。
步骤2.
将冷藏过的鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。
展开全部9个步骤
