步骤1.
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【醋溜白菜】
食材：白菜（这是娃娃菜）330克洗净，切成一公分左右宽，叶子部分可以切宽点，因为叶子炒了会收缩。用可以滴水的东西，滴干水分。
步骤2.
青椒和红椒切丝，再准备适量干辣椒和花椒。
碗里的酱汁：淀粉1汤勺、水2汤勺、生蘸酱油1茶匙、冰糖白醋1茶匙、1/2茶匙盐、1/2茶匙味精等。
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