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必学的家常开胃菜丨香蕉粥&醋溜白菜 · 圆满素食
圆满素食
难度:难，电器:电压力锅，配方:淀粉、生蘸酱油、冰糖白醋、味精，步骤:1.【醋溜白菜】 食材：白菜（这是 2.青椒和红椒切丝，再准备适量干辣椒 3.冷锅，把花椒和干辣椒放下去，开大 4.辣椒酥脆后，把白菜和青红椒丝一起
难
家常
压力锅、茶匙
电压力锅
白菜或娃娃菜 330克、青红辣椒丝 适量、干辣椒花椒 适量、淀粉 1汤勺、水 2汤勺、生蘸酱油 1茶匙、冰糖白醋 1茶匙、盐 1/2茶匙、味精 1/2茶匙、植物油 少量、香油 少量、香米 100克、香蕉 150克
步骤1.
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【醋溜白菜】
食材：白菜（这是娃娃菜）330克洗净，切成一公分左右宽，叶子部分可以切宽点，因为叶子炒了会收缩。用可以滴水的东西，滴干水分。
步骤2.
青椒和红椒切丝，再准备适量干辣椒和花椒。
碗里的酱汁：淀粉1汤勺、水2汤勺、生蘸酱油1茶匙、冰糖白醋1茶匙、1/2茶匙盐、1/2茶匙味精等。
步骤3.
冷锅，把花椒和干辣椒放下去，开大火，炒到酥脆。怎么知道酥脆了呢？听声音，看颜色。
步骤4.
辣椒酥脆后，把白菜和青红椒丝一起放下去炒。
步骤5.
炒到倒扳以后，再炒两分钟（如果要吃脆的，就不用再炒两分钟）
步骤6.
把准备好的酱汁放下去，继续炒到所有酱汁都挂到了白菜上。滴几滴香油，翻匀，就可以起锅了。
步骤7.
看得到的滑溜O(∩_∩)O
步骤8.
再来两张特写
步骤9.
请O(∩_∩)O
步骤10.
【香蕉粥】
食材：香米100克、香蕉150克，水是大米体积的10倍。预约到电压力锅里，用煮粥功能。吃的时候，可以放些蜂蜜，也可以不放。
步骤11.
香蕉粥，越喝越香O(∩_∩)O
