步骤1.
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所有面粉、盐、速溶咖啡粉都入碗中，混合均匀。
步骤2.
一半温水溶解酵母加入面粉堆中，用手揉。再继续加入剩下一半水。揉成光滑面团。面团放入碗中，用保鲜膜蒙上，室温发酵一小时后放入冰箱冷藏室，冷藏一晚上。第二天就发成一大团。
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