花式南瓜泥面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
110
2
2
高粉
200
鸡蛋液
20
炒好的南瓜泥
30
20

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把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
发酵至2.5倍大时,分成六份,揉圆松驰15分钟。