咸蛋超仁鲜虾炒饭配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
明虾
500
g
咸鸭蛋
2
隔夜米饭
3—4人份
青豆豌豆
少许
小葱黑胡椒
少许
适量
把咸鸭蛋切开,蛋白、蛋黄分别捣成泥,鲜虾洗净去头,备用
剥出虾仁,去筋备用