网纹果酱夹心面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
g
细砂糖
38
g
适量
蛋液刷表面用
适量
圆模
1

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将除果酱及黄油外的所有材料混合成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵到两倍大
将发酵好的面团用擀面杖轻轻排气,先分出一个95g的面团,剩下的分成3等份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟