步骤1.
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把海帶泡在溫水裡半個小時以上，洗淨，切片，鋪在火鍋底部；
步骤2.
三文魚排洗淨後，提前煎好放在旁邊待用，等要吃之前再放入火鍋中，要不容易煮老；再放入魚丸牛肉丸和各種配菜，比如各類菇、日本豆腐、粉絲節等等，鋪在海帶的上面；
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