步骤1.
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肉馅提早剁好，调味，充分顺时针搅拌粘稠，保鲜膜盖上放入冰箱冷藏半小时以上。
步骤2.
水油皮混合，充分搅拌，揉成团，注意手光，面光，盆光，大概反复摔打，揉10分钟，感觉面团有了韧劲，包上保鲜膜盖上毛巾放30分钟
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