牛肉烧豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
400
熟牛肉
100
干红椒
2
大蒜
1
豆瓣酱推荐六月香
一勺
色拉油
适量
老抽
适量
生抽
少许
适量
适量
淀粉
少许(温水化开)

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豆腐用淡盐水浸泡20分钟(为了烧的时候豆腐不易碎)
豆腐捞出来用开水烫一下~焯水后 切块备用