天天菜谱
裸蛋糕配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
A
蛋白
4个(约160克)
细砂糖
60
克
柠檬汁
5
滴
B
蛋黄
4个(约80克)
细砂糖
20
克
低筋面粉
90
克
植物油
50
克
牛奶
60
克
C
淡奶油
400
克
细砂糖
40
克
朗姆酒
几滴(可加可不加)
各种水果适量
做法
12个步骤
步骤1.
鸡蛋分离蛋白蛋黄,蛋白放冷冻室冷冻
步骤2.
把b中的,细砂糖倒入牛奶拌至糖融化,倒入油,混合搅拌,低粉过筛,搅拌看不到面粉,倒入蛋黄,搅拌均匀
展开全部12个步骤
裸蛋糕
冷冻
难
71
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
食谱
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