爆浆巧克力大曲奇配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

200

g

低筋面粉

150

g

米粉

50

g

黄油

280

g

鸡蛋

2

个

褐色糖红糖或黑糖

300

g

白糖

100

g

泡打粉

1.5小勺

小苏打

1

小勺

黑巧克力70以上

500

g

粗盐

适量

步骤1.

高筋面粉、低筋面粉、米粉、小苏打、泡打粉混合过筛

步骤2.

黄油室温软化，加入褐色糖和白糖打发至蓬松

展开全部8个步骤

爆浆巧克力大曲奇

爆

一般

163

包含此做法的食谱

巧克力冰箱高筋面粉低筋面粉黑巧克力米粉白糖