步骤1.
黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器打发。一直打到质地蓬松，体积明显变大，颜色变浅。
步骤2.
分3次或3次以上加入打散的鸡蛋。每一次加入鸡蛋后都要彻底搅打均匀，使鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
展开全部6个步骤
