草莓酸奶慕斯6寸配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
饼干底
奥利奥饼干
80
无盐黄油
30
草莓慕斯糊
奶油芝士
125
草莓果酱
100~150克
原味酸奶
50
新鲜柠檬汁
12~15毫升
动物性淡奶油
200
吉利丁片
2.5片(12.5克)

相关配方

吉利丁片剪小片,冰水泡软。
奥利奥饼干去除夹心备用,重量是去除夹心后的净重。装入保鲜袋或密封袋。