步骤1.
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分两个盆子分别操作，黄油彻底软化后加入糖粉用手抽混合均匀。鸡蛋液分两次加入黄油用手抽打至融合。建议室温的鸡蛋不然比较容易油水分离。以上都不用打发，然后把粉类筛入。
步骤2.
揉成均匀的面团放入冰箱冷藏30分钟松弛。不用过度揉面会影响饼干口感。
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