正是冬季 - 日式土豆炖肉配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
土豆
2
颗
胡萝卜
1
根
洋葱
1/2颗（1整颗也可以）
金针菇
1
大束
牛肉
适量
豆角
适量（可无，主要是为了菜品的颜色均衡）
二番出汁
250~300ml
酱油
15
ml （日本薄口酱油，没有的话用生抽）
料酒
5
ml
糖
10
g （用生抽的话，适量增加一些糖）

做法

12个步骤
步骤1.
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土豆、胡萝卜滚刀切大块，洋葱切丝，金针菇去根，豆角切段。
步骤2.
中火热锅，倒一点点油（分量外），炒一下豆角段，呈翠绿色时盛出备用。
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包含此做法的食谱

芝麻 金针菇 酱汁 绿色 土豆胡萝卜 豆角 萝卜块
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正是冬季 - 日式土豆炖肉
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土豆、胡萝卜滚刀切大块，洋葱切丝，金针菇去根，豆角切段。
中火热锅，倒一点点油（分量外），炒一下豆角段，呈翠绿色时盛出备用。