广东潮汕美食-肠粉配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
粘米粉
50
g
粟粉
10
g
澄面
5
g
150
ml
肉末
鸡蛋
3
萧山萝卜干
生菜
少许
料酒
少许
生抽
开水
香油
辣椒酱
八寸披萨盘
1
准备好食材,肉末调点盐、料酒腌制下,生菜洗净切段、萝卜干切碎。
150ml的水倒入配好的干粉中调成米浆,撒入少许盐调匀。