暖冬三超面包配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

220

克

低筋面粉

30

克

淡奶油

120

克

牛奶

50

克

酵母

3

克

盐

3

克

黄油

25

克

芝士粉奶粉椰丝红枣葡萄干巧克力屑黑芝麻千岛酱沙拉酱番茄酱

适量

步骤1.

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采用后油法，将面团揉至扩展阶段，在温暖处发酵只两倍大。

步骤2.

取出用擀面杖轻轻排气，擀成长方形，用刀切成小块。

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包含此做法的食谱

沙拉沙拉酱番茄温暖各种酱小面面块

采用后油法，将面团揉至扩展阶段，在温暖处发酵只两倍大。

取出用擀面杖轻轻排气，擀成长方形，用刀切成小块。