烧酒鸡火锅配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡肉

半只切块

高丽菜

1

/

冻豆腐

1

碗，约

丸子

6

～

红枣

6

颗

鸡胸肉猪绞肉

100

g

枸杞

1

大匙

水

4

米杯或自行调配

葱粒

1

根量

盐巴

1

/

胡椒粉

适量

姜片

5

片

米酒

2

米杯或自行调配

芝麻油

1

/

烧酒鸡中药包

1

包

步骤1.

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切块鸡肉入滚水中川烫，停留个3分钟，让血水充分流出。

步骤2.

用冷水沖洗川烫好的鸡肉两次，或直到没看到杂质。

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烧酒鸡火锅

烧

难

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包含此做法的食谱

红枣枸杞米酒十分钟烧酒鸡麻油胡椒

切块鸡肉入滚水中川烫，停留个3分钟，让血水充分流出。

用冷水沖洗川烫好的鸡肉两次，或直到没看到杂质。