步骤1.
牛奶加热三十到四十度之间，放入酵母粉，拌匀。面粉，鸡蛋，盐，泡打粉全部放入一个盆里，不要水，接着放入拌好的牛奶酵母，开始和面，牛奶少了可适量加量，牛奶最好用热的，和好的面发酵一晚上。
步骤2.
·步骤二第二天发好的面取出，有压面机的，用一档压面，如一元硬币厚度，切成长条状，两片合一片，用筷子在面皮中间压一道痕迹，然后放面板上醒20到30分钟，一定要醒面最少得20分钟，最后就是炸制了。
展开全部3个步骤
