鸡蛋牛奶油条配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
一个
一袋250克
500
3
1
.
食用植物油
适量
活性干酵母粉
3

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首先将牛奶放入小锅加热到六七十度,并将鸡蛋、油、盐、酵母同时放到小锅里,搅拌均匀(油的用量是平时炒菜的两倍左右)放油太少的油条发干。
接着在和面盆里,慢些分次放入面粉,不需要加水,面不要和硬了。 待面和的差不多了,用手蘸油把面再揉一下。