步骤1.
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首先，根据自己喜欢的方子，烤一片戚风蛋糕出来，然后用模子按出蛋糕，备用。
步骤2.
吉利丁片5克，用少许冷水泡软，然后隔水加热并搅拌至吉利丁融化，加入芒果泥中，搅拌均匀。淡奶油打发到不流动以后，跟芒果泥混合。找一个方形容器，铺上保鲜膜，倒入芒果奶油慕斯液，放冰箱冷藏4个小时以上。
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