蓝莓蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
50
鸡蛋
2
糖粉
40
淡奶油
150
高筋面粉
20
低筋面粉
30
鱼胶粉
5
蓝莓酱
50

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用电磁炉加热一小盆水,隔水放入黄油的碗,等待黄油融化成一半液体一般固体时拿出。再用打蛋器搅拌成浓稠状。
在糖粉中敲入两个鸡蛋,用打蛋器搅拌至糖粉完全溶解。