红柳枝烤肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
羊腿肉
200
彩椒
3
芦笋
5
橄榄油
10
毫升
孜然粒
2
辣椒面
2
红酒
20
毫升
老抽
6
毫升
1
将羊腿肉切成3厘米左右块,用百里香、红酒、老抽、盐腌60分钟。
将红彩椒、黄彩椒切成与肉差不多大小的片,芦笋切顶部约5厘米长。